Duo Raclette
Existe en plateau de 600 gr
Pour varier les plaisir, fondez pour ce plateau avec ses deux fromages fabriqués dans notre fromagerie à Maroilles, avec du lait de vaches des Hauts-de-France.
Ce duo est composé de : notre raclette orange, première raclette orange fabriquée dans le Nord ! Sa pâte orangée est fondante à la cuisson et son goût est puissant et rond.
Accompagnée du Saint Humbert, création originale de notre fromagerie, ce fromage est onctueux et fondant est légèrement salé et épicé en bouche.
La Raclette en cuisine
Des idées très gourmandes
Nos idées pour accompagner votre savoureuse raclette : Les pommes de terre sont un élément clé : choisissez des pommes de terre à chair ferme. Pour une version végé : Endive, champignon, carotte, chou blanc… ! Tous les légumes de saison se marient parfaitement bien avec le fromage à raclette ! Pour une version carnée : Jambon blanc, jambon sec, rosette, coppa, chorizo, andouillette, crevettes… Il faut se faire plaisir ! N’oubliez surtout pas les incontournables : les cornichons et la salade verte !
