Raclette du Nord
Existe en pavé de 4 kg ou plateau de 400 gr
Le Raclette du Nord est fabriquée dans notre fromagerie à Maroilles avec du lait de vaches des Hauts-de-France.
Notre Raclette a la particularité d’être orange pour égayer toutes les tables ! Sa pâte orangée est fondante à la cuisson et son goût est puissant et rond.
Ce plat convivial et chaleureux se prête parfaitement aux dîners entre amis ou en famille.
La Raclette en cuisine
Des idées très gourmandes
Nos idées pour accompagner votre savoureuse raclette : Les pommes de terre sont un élément clé : choisissez des pommes de terre à chair ferme. Pour une version végé : Endive, champignon, carotte, chou blanc… ! Tous les légumes de saison se marient parfaitement bien avec le fromage à raclette ! Pour une version carnée : Jambon blanc, jambon sec, rosette, coppa, chorizo, andouillette, crevettes… Il faut se faire plaisir ! N’oubliez surtout pas les incontournables : les cornichons et la salade verte !
