Geoffroy

Existe en meule de 10,5 kg

Le Geoffroy est un fromage au lait entier pasteurisé , il est affiné environ 8 semaines dans nos caves roubaisiennes pour lui donner sont aspect mité et sa forme.

Ce fromage a une saveur assez douce et onctueuse et il est peu salé.

La Geoffroy en cuisine

Des idées très gourmandes

Tarte au Geoffroy

Le Geoffroy est un fromage délicieux et savoureux qui offre une expérience gustative unique ! Découvrez cette recette qui met en valeur les qualités de ce fromage de caractère :

Une tarte sucrée-salée avec une combinaison délicieuse de Geoffroy et de poires juteuses. Un risotto crémeux et parfumé au Geoffrey et ses champignons sauvages. Une tartine savoureuse et simple à préparer avec des tranches de Geoffroy et des tomates cerises.