Mimolette Jeune
Boule de 3,5 kg
La Mimolette Jeune est la mimolette qui passera le mois de temps en cave.
Cette mimolette jeune conviendra parfaitement à toutes les personnes qui apprécient les fromages moins forts en goût avec sa saveur fruitée et douce.
Elle est souvent utilisée en cuisine pour sa saveur légèrement salée et sucrée. Elle peut être utilisée pour gratiner des plats, comme garniture de pizza ou pour donner de la saveur aux plats de pâtes.
La mimolette en cuisine
Des idées très gourmandes
La saveur douce et légèrement sucrée de la mimolette se marie bien avec de nombreux plats :
À l’apéritif : coupez la mimolette en cubes Dans les salades : râpez la mimolette sur une salade verte pour ajouter une touche de saveur supplémentaire. En sandwich : ajoutez des tranches de mimolette à un sandwich pour un peu de texture et de saveur. Dans les plats de pâtes : pour un plat simple mais savoureux. En tarte : pour une saveur riche et crémeuse. En gratin : pour ajouter une touche de saveur.
